Mais que fait-elle ?

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4 mars 2023

Une histoire de fromage...

Oui, parfois, j'ai de drôles d'idées.... Mais vous le savez, j'aime "tester" dans bien des domaines... Certaines préparations culinaires n'échappent pas à cette règle ! Chez nous, le fromage c'est, comment dire, un incontournable... Pour Chéri, c'est...

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Tags: recettes, fromage

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13 février 2023

Conserves : le pâté "maison"

Ce samedi, c'était conserve d'hiver, avec le pâté "maison".... Je mets des guillemets à maison, parce qu'en fait, dans nos campagnes, nous trouvons la viande déjà préparée. C'est un mélange de foie (33% environs) et de goulat de porc (66% environs) ;...

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Tags: faire son pâté, le pâté, stérilisation du pâté

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3 décembre 2022

🍽 Araignée de porc sauce moutarde : recette

Depuis que le temps est plus frais et pluvieux, mon chéri met un point d'honneur à préparer le repas.... D'une part "pour m'aider", d'autre part pour s'occuper.. Cuire simplement un bout de viande ou ouvrir un bocal de haricots verts ne lui posent aucun...

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Tags: recettes, araignée de porc, cigaline

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17 octobre 2022

🍽 Gâteau aux noisettes : recette

Coucou tout le monde, j'espère que vous êtes en forme... Lors du dernier atelier, Maria nous avait emmené un gâteau aux noisettes, qu'elle avait confectionné... Bien gentiment , elle nous a copié la recette.... que j'étais un peu impatiente de tester.....

Posté par Melinette 64 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette dessert, recette goûter, gâteau, gâteau aux noisettes, gâteau sans farine, noisettes, recette d'automne

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30 juillet 2022

🍽 Aujourd'hui, c'est ratatouille !

Coucou les amies ; j'espère que vous êtes en pleine forme.... Comme l'indique (faussement) le titre, c'est ratatouille, mais ce n'est pas aujourd'hui, puisque je n'ai pas eu le temps ce matin de me mettre en cuisine, mais hier, vendredi que je me suis...

Posté par Melinette 64 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la ratatouille

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8 mai 2022

🍽 Wraps lardons, oignons & fromage.

Mon chéri n'aime pas particulièrement faire la cuisine... Mais il y a quelques petits "trucs" qu'il arrive quand même à faire, soit pour s'occuper, soit, pour m'aider... Un petit repas du soir qu'il aime préparer : des wraps lardons, oignons, fromage.....

Posté par Melinette 64 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette d'hiver, recettes, lardons, fromage, oignons, wraps, wraps salées

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11 février 2022

🍽 Recette : tarte amandine aux pommes

La tarte aux pommes, c'est une petite gourmandise que même mon chéri, qui n'est pas très doué en cuisine peut réaliser.... quand il a des envies de gourmandises ou des envies d'aider, ou peut-être même des envies de faire plaisir, je ne sais pas trop......

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Tags: recette dessert, recettes, pommes, tartes

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25 janvier 2022

Recette : Les rouleaux de poireaux à la béchamel

Voici une petite recette de saison.... Direction le potager : je choisis quelques poireaux "moyens".... mais avant de passer du jardin à l'assiette, il y a quelques petites transformations à effectuer..... Bien entendu, vous pouvez réaliser cette recette...

Posté par Melinette 64 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette d'hiver, recettes, légumes du jardin, les poireaux

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26 décembre 2021

Recette : le filet mignon

Coucou les amies ; j'espère que vous êtes en pleine forme. Voici une petite recette de saison. Bien qu'aujourd'hui, nous trouvons du porc en toute saison... Autrefois, c'était surtout en hiver, que les "paysans" tuaient le cochon. Le froid évitait que...

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Tags: recettes, champignons, le filet mignon, porc

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13 décembre 2021

Recette : les champignons farcis

Coucou les amies ; j'espère que vous êtes en pleine forme ? Voilà une petite recette que je fais de temps à autre, bien souvent en fonction des "arrivages", des prix (des champignons) et de ma motivation lol. Quelques beaux champignons de Paris, une tartinette...

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Tags: recettes, champignons, recettes d'automne, champignons farcis

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